Control release of a lipid model substance from amylase-lipid complex in simulated gastrointestinal fluids
- Författare
- Louise Nykvist Sofie Andersson
- (Sofie Andersson, Louise Nykvist., Examensarbete, Med sammanfattning på svenska)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2002 | Sverige, Helsingborg | 27 sidor. ill. (vissa i färg) |